عَجَب‌شير يکي از شهرهاي غربي استان آذربايجان شرقي و مرکز شهرستان عجب‌شير است. اين شهر کوچک و سرسبز در 35 کيلومتري شمال غرب مراغه، در 37 درجه و 28 دقيقه عرض شمالي، 45 درجه و 55 دقيقه طول شرقي و در ارتفاع 1330 متري از سطح دريا قرار گرفته‌است. درياچه اروميه در سمت غربي عجب‌شير قرار گرفته‌است و آب و هواي آن محلي بوده و منابع آب آشاميدني و کشاورزي اين شهر از طريق رودخانه ديزج‌رود، چشمه‌هاي موجود در پيرامون شهر و نيز چاه‌هاي نيمه‌عميق تأمين مي‌شود.